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Les pizzas et les crêpes sont populaires dans le domaine de la restauration. Il y a deux raisons à cela : la marge intéressante et la rapidité de préparation. Suivez une formation pour en maîtriser tous les aspects.

Nous vous proposons une formation d’une durée de 35h


Objectifs : Maîtrise des bases du métiers de pizzaiolo : fabrication pâte à pizza, utilisation de différentes farines, les modes de cuisson etc

Pré-requis : Aucun.

Public visé : Tout Public travaillant dans la restauration ou désireux d’apprendre le métier de crêpier ou pizzaiolo.

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